Jakie kupić wino na prezent

Większość osób pijących wino wie, co lubią pić. Jeśli chodzi o kupowanie wina dla kogoś innego, zwłaszcza jeśli jest to prezent na wino, to inna historia. Nie martw się, proces wyboru prezentu na wino jest naprawdę dość prosty!

Oto 3 sposoby wyboru tego specjalnego prezentu na wino, który pokazuje, że wiesz, że jesteś zawodowcem!

Czy ta osoba podróżuje? Jeśli tak, to gdzie lubią jeździć? Jeśli lubią podróżować do kraju winiarskiego, takiego jak Kalifornia, Australia lub Francja, wtedy możesz automatycznie rozpoznać, że uwielbiają tam jedzenie. A co pasuje do francuskiego jedzenia? Francuskie wina, takie jak Bordeaux, Burgundia, Rodan lub Dolina Loary. Jeśli uwielbiają podróżować do Kalifornii i lubią jedzenie na Zachodnim Wybrzeżu (więcej owoców morza lub zorientowane na zdrowie), to bardziej lubią California Cabs, Pinots lub Red Blends.

Przyjrzyjmy się głębiej psychologii miłośników wina. Większość miłośników wina to smakosze. Jakie potrawy lubi ta osoba?

Oto podział żywności / wina:

Mięso z Grilla = Wino na bazie Merlot lub wina na bazie Cabernet Sauvignon. Mogą to być pojedyncze odmiany lub czerwone mieszanki. Wina te nie obezwładniają mięsa, ciemnoczerwone owoce i cassis dobrze komponują się z optymistycznym smakiem grillowanych mięs.

Grillowany lub gotowany ptak (kurczak, indyk, gołębica itp.) = Będziesz chciał trzymać się wyższych kwaśnych czerwieni, takich jak Pinot Noir, zwłaszcza z Francji. Lub wybierz one Varietal. Jeśli masz napięty budżet, wybierz Cotes du Rhone, Cote Rotie lub Chateauneuf du Pape.

Owoce morza – jest to trudne, ponieważ musisz znaleźć jaśniejszą czerwień, taką jak wino Burgundii (Oregon lub Francja). Im cięższa lub bardziej oleista ryba, tym więcej kwasowości będziesz potrzebować do rozbicia ryby. W takim przypadku będziesz chciał zwiedzić Białą Burgundię (Puligny Montrachet lub Chablis).

Słodki ząb – jeśli ta osoba lubi słodycze i lody, zastanów się nad zakupem niemieckiego lub alzackiego Rieslinga (poproś o słodki). Wino o wyższej kwasowości uzupełnia słodycze. Jeśli ta osoba uwielbia słodkie potrawy, spójrz na Sauternes. Są nieco droższe, ale radość, jaką otrzymają od Sauternes, jest fajna do oglądania i zawsze dobrze odbierana.

Pikantne potrawy – uwielbiam pikantne potrawy. Pikantne potrawy dobrze komponują się z niemieckim lub alzackim Rieslingiem (wytrawne jest lepsze, ale słodkie też nie jest zbyt odrapane). Jeśli ta osoba też uwielbia wołowinę, to strzelaj do California Red Zinfandel (nie biały Zinfandel). Te pary są niesamowite i pokazują, że jesteś „znany”, jeśli chodzi o bycie fanem pikantnego dania.

Wrażliwe na jedzenie – jeśli ta osoba jest wrażliwa na żywność lub ma wiele alergii, ta cię zdmuchnie! Pomiń wszystkie bzdury o winach i idź bezpośrednio do Chateauneuf du Pape lub Hermitage. Większość win z tego obszaru ma zwykle niższą zawartość siarczynów i jest ekologicznie uprawiana i produkowana. Beczki z winem nie są myte siarką, więc alergie, bóle głowy i kac są mniej rozpowszechnione.

Jakie filmy lubi oglądać ta osoba?

Komedie – Trzymaj się lżejszych białych win, takich jak Chardonnay, Sauvignon Blanc lub Chablis. Komedie nie obciążają dramatu, więc podobnie jak wino, musisz zachować lekkość i niską zawartość alkoholu, abyś mógł wrzucić kilka dodatkowych kieliszków i wywołać więcej śmiechu! Po czerwonej stronie trzymaj się Pinot Noir, jeśli film jest bardziej satyryczny. Jeśli komedia jest bardziej sucha, przejdź na lewy brzeg Bordeaux.

Dramat – ma na sobie czerwone wino. Ale jeśli z jakiegoś powodu nie lubią czerwonego wina, nie można pomylić się z maślanym Chardonnay z Kalifornii. Jeśli wszystkie znaki wskazują na czerwony, a ta osoba lubi mięs z grilla i uwielbia ciężki dramat, to California Napa Cabernet Sauvignon lub Right Bank Bordeaux (St Emilion lub Pomerol) jest dobrym wyborem. Duże, odważne, dżemowe i bogate w alkohol, emocje na pewno będą wysokie. Łzy radości z wina wypierają wszelki smutek z filmu.

Dokumentalne – Trzymaj się prawdziwych win z prawdziwych nazw, które są zgodne z ich odmianami. Na przykład Czerwona Burgunda o wyższej zawartości kwasu z Cotes du Beaune lub Napa Cabernet Sauvignon z Kalifornii… Trzymaj się z dala od producentów, którzy produkują wino w innym stylu. Podobnie jak wina w stylu Rodanu od Paso Robles. Wina te są niesamowite, ale ludzie, którzy lubią filmy dokumentalne, są realistami i kochają tradycję i wina zgodne z formą.

Pamiętaj, że każdy prezent na wino zostanie doceniony, ale jeśli poświęcisz 5 minut na zastanowienie się nad osobą i miejscem, w którym lubią podróżować, co lubią jeść, lub jakie filmy lubią oglądać, osiągniesz sukces!