18 sierpnia, 2020

Dobre czerwone wina dla początkujących

Zinfandel Cały czas owoce. Smaki owocowe: jeżyny jeżynowe, truskawki, przetwory brzoskwiniowe, cynamon i słodki tytoń. Najlepsze ziny są tradycyjnie dość bogate w alkohol (zdecydowanie szukaj tych […]
10 sierpnia, 2020

Jeśli wino ma 20 lat i nigdy nie jest otwierane, czy jest bezpieczne do picia?

Oczywiście, np. późny Riesling z 1998 roku. To było soczyste i gładkie! Ale miał odpowiednią zawartość alkoholu (ponad 12 procent), a ja mam piwniczkę z winami, […]
4 sierpnia, 2020

Nie wszystkie wina stają się lepsze z wiekiem

W rzeczywistości większość z nich nie. Ponieważ rynek wina rósł i rozszerzał się na całym świecie, musiał dostosować się do popytu. I tak dzisiaj zdecydowana większość […]
31 lipca, 2020

Co musisz wiedzieć o winie

Popularne rodzaje win – najpopularniejsze są • Pinot Grigio jest najpopularniejszym winem na świecie i jest znane pod innymi nazwami, jak Pinot Gris we Francji i […]
23 lipca, 2020

Jak dobrze i najlepiej otworzyć butelkę wina

Jak otworzyć butelkę wina korkociągiem w stylu „przyjaciela kelnera”, to standardowe narzędzie w branży restauracyjnej. Jeśli masz zamiar to zrobić, równie dobrze możesz zrobić to dobrze. […]
21 lipca, 2020

Jak połączyć ser Brie z winem

Żadne jedzenie nie ma jednego, idealnego połączenia wina. Raczej różne nalewki uwydatnią różne cechy danego produktu żywnościowego. Im bardziej złożone jedzenie, tym więcej możliwości eksperymentowania. Brie […]
20 lipca, 2020

Deska wędlin dla początkujących

Dzięki bardziej przystępnym cenom te opcje oferują zwrot z każdej zainwestowanej złotówki i są najłatwiejsze w użyciu. Prosciutto: z łatwością najbardziej rozpoznawalna oferta wieprzowiny na tej […]
13 lipca, 2020

Kolacja biznesowa z winem

To bardzo ważny moment, w którym dowiesz się więcej o swoich współpracownikach, potencjalnym lub obecnym kliencie, przyszłym szefie, inwestorze … Jest to również niezbędna część do […]